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Cook Me Up s'impose au Championnat Européen

Cook Me Up, La Start Up-EPA du lycée Alexandre Dumas, s'impose au Championnat d'Europe des Start Up-EPA

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Le championnat européen des Start Up-EPA s'est tenu du 25 au 27 juin à Riga, en Lettonie. Durant cet événement, 17 équipes (les lauréats nationaux) se sont affrontées pour décrocher le prix de la meilleure Start-Up d'Europe.

 

 

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Cet événement a été organisé par Junior Achievement Europe, réseau dont Entreprendre Pour Apprendre Grand Est fait partie. Lauréats du Championnat National des Start Up-EPA grâce à leur application mobile de « Click & Sit » développée en parallèle de leur restaurant éphémère présent au salon de la gastronomie Egast, Albane, Clémentine, Derry, Martin et Sébastien ont donc représenté la France et leurs camarades du Lycée Hôtelier Alexandre Dumas à cette occasion.
Les étudiants ont dû présenter un rapport d'activité et ont eu un entretien avec un jury de professionnels composés d'investisseurs potentiels. Ils ont ensuite présenté leur Start-Up devant toutes les autres équipes. Le jury a ainsi pu évaluer la valeur créée par leur projet, ainsi que son potentiel de développement.
A l'issue de ces 3 jours de compétition, en plus du prix de la meilleure Start-Up européenne (JA Europe « Enterprise of the Year » Award), divers prix partenaires ont été remis (JA Europe « Signature Awards »).
C'est la Start-Up Espagnole « Biofy » qui a remporté le premier prix grâce à son projet permettant de transformer les déchets plastiques en essence à faible teneur en soufre. Cette méthode permet d'économiser 2,5 tonnes de CO2 pour chaque tonne de matière plastique traitée.
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Le prix « Avanade Digital Innovation Signature Award », décerné à l'équipe qui a su exploiter ses compétences digitales pour développer une idée ou un concept innovant, a été remis à la Start-Up « Cook Me Up » ! Les étudiants d'Illkirch ont su démontrer leur capacité à utiliser le digital pour innover et proposer quelque chose de nouveau au consommateur : ils ont en effet développé, à l'aide d'étudiants de SupInfo, une application mobile de « Click & Sit », permettant aux clients de leur restaurant de réserver une place et commander leur repas en avance afin d'être servis dès leur arrivée. Grâce à ce prix, remis par la société américaine Avanade, proposant des solutions innovantes de technologie d'affaires et comptant 30 000 salariés à travers le monde, ils vont pouvoir rencontrer le Directeur Général de cette société lors d'un dîner au siège d'Avanade à Londres prochainement.